“蘭州百合”漂切割蛋糕機洋過海闖市場
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小小的蘭州百合“坐”著飛機、火車、輪船，不僅“逛”到瞭東北、華北和東南沿海地區，更是走出瞭國門，“遠嫁”到瞭日本、韓國、美國、法國等國傢和地區。從幾十年前的農民地頭挖、地頭賣，到走進幹凈整潔的專賣店、大型超市，再到如今的實現網上交易和銷往全球各地。隨著跨國物流服務業的快速發展和自身品牌知名度的不斷提升，“蘭州百合”正在被越來越多國傢和地區的人們所瞭解、所喜愛。記者從省、市統計部門拿到的一組數據顯示：“蘭州百合”出口量每年保持在400多噸以上，出口創匯每年超過瞭600萬美元。
“在看到‘蘭州百合’品牌快速發展的同時，當前暴露出來的一些問題也不容忽視。如基礎薄弱、產品單一、開發程度淺等……”在經過數日的實地走訪調查、收集資料和數據分析之後，市統計部門農業經濟統計處負責人向記者介紹說。當前，“蘭州百合”為當地農戶和從業者帶來瞭哪些收益？有哪些問題亟待破解？帶著這些疑問，記者走訪種植地區和相關部門進行瞭深入采訪。
百合種植讓農戶增收致粉狀原料壓制成型機富
6月，正是榆中北山地區的農戶們在耕地裡最為忙碌的時節之一。在榆中縣園子岔鄉的山地上，時有農民在自己的百合地裡忙碌。“這些是種瞭一年的，旁邊長得好的是種瞭兩年的。”當地農戶告訴記者，去年10月份，每天下午園子岔鄉政府周邊六七公裡長的公路兩側停滿瞭各種車輛，都是來收購百合的，整個鄉村公路變成瞭百合交易市場，生意十分紅火。
繁忙、熱鬧的交易，給當地村民們帶來瞭可觀的收入。村民們告訴記者，近幾年，鄉裡多個村子都在大面積種植百合，一些在外打工的年輕人都回鄉來種植百合。很多農民傢裡買瞭小轎車、蓋起新房子，相當一部分人都在榆中縣城或主城區買瞭樓房。有些種植大戶，一年百合收入就達到100多萬元。
我市大力發展品牌農產品，成功打造瞭享譽全國的“蘭州百合”、“高原夏菜”、“苦水玫瑰”等綠色農產品，打造優勢做強產業，形成瞭良好的發展格局。這些特色農產品成瞭當地農民脫貧致富的支柱產業，實現瞭農民收入的穩定增長。記者從省統計局瞭解到，去年我市“蘭州百合”種植面積達到10.98萬畝。在種植核心地帶七裡河區，去年種植面積達到5.66萬畝，產量達到2.95萬噸，實現百合產值達8.36億元，農民人均百合純收入達9134.6元，占到瞭該區農村居民現金可支配收入15506元的58.9%。
蘭州百合質優名揚闖市場
蘭州百合適合生長於氣候冷涼的高寒陰濕地帶，這裡海拔較高，植被覆蓋較好，環境無污染，生產過程中病蟲害少。多年來，我市推行原產地保護種植和標準化種植技術，著力打造綠色食品，於2001年獲得“蘭州百合”證明商標；2004年獲得“原產地域產品專用地理標志”。2013年，蘭州被中國林業生態發展促進會授予“中國百合之都”稱號，認證七裡河區為“中國優勢生態區域”；同年“蘭州百合”獲得中國馳名商標。2015年榮獲“意大利米蘭世博會優質特產獎”，2016年“全國百合知名品牌示范區創建”成功。
據瞭解，截至2016年底，我市已建成蘭州百合標準化示范區3.87萬畝、示范鄉鎮4個，認證無公害面積3.87萬畝；同時，獲得瞭“綠色食品”使用標志，認證企業達到29傢，認證產品達到32個，使蘭州百合具備瞭較高的質量安全水平。
為瞭進一步提升蘭州百合的市場品牌知名度，我市著力打造蘭州百合名優特精品和知名品牌，突出蘭州百合地域特色和原產地保護，在全國強力宣傳推介，積極組織百合加工銷售企業積極參加農產品博覽會、綠色食品交易會、廣交會、商標節、蘭洽會，並連續四屆成功舉辦蘭州百合文化旅遊節，逐步將蘭州百合打造成為名優特精品，樹立起瞭“蘭州百合”的品牌形象。同時，不斷開拓新市場，提高蘭州百合的市場占有率。積極組織百合產業化組織開拓外銷市場，建立銷售網絡，已在北京、上海、廣州等國內大中城市，建立瞭聯營或銷售代理業務，銷售網絡已遍佈東北、華北和東南沿海地區，而且遠銷日本、韓國、美國、法國及東南亞等國傢和地區，擁有較高的百合市場占有率。
扶持開發十餘個深加工產品
不僅有真空包裝的鮮百合和百合幹等常見產品，還有百合調味品、百合營養麥片、百合粉、百合雞、百合花、百合花蕾、百合果酥、百合咖啡、百合酒……不同產品，旨在滿足眾多人群的消費需求。
在扶持蘭州百合品牌化、產業化發展的路上，我市立足“名、優、特、精”產品升級，著力扶持龍頭企業開發加工產品，現已形成瞭十多個產品。從產業發展規模來看，全市從事百合加工的企業達到近200傢，其中市級以上龍頭企業10傢蛋糕切割機，百合保鮮庫儲藏能力1.3萬噸。年加工能力在100噸以上的企業有41傢，年加工能力在50至100噸范圍內的企業有37傢。
同時，我市註重促進以百合產業及百合文化主題的一二三產業融合發展。按照“佈局合理化、生產基地化、經營一體化、管理規范化、服務社會化、產品名牌化、品質無害化”的發展思路，推進蘭州百合產業化發展，積極建立“公司+基地+協會+農戶”的運營機制，促進百合產業化發展，並積極拓展農業多種功能，大力發展生態休閑農業，促進農旅結合。
依托觀光體驗園區、百合美麗鄉村等百合景觀區建設全力打造以一番好景、一種文化、一臺好戲、一桌土菜、一組特產、一天逗留為主題的旅遊名村和百合山景花海風光、歷史文化和百合產品。建議：打造產業化發展之路
針對走訪調研中發現的基礎薄弱、產出水平低，產品單一，開發程度淺等問題，市統計局農業經濟統計處分析認為，蘭州百合產業化發展過程中雖然存在著很多問題，但百合產業目前已經發展成為廣大後山農民擺脫貧困、增加收入的支柱產業，其經濟效益遠遠高於其他農作物。
“當前，我市應穩固百合母籽繁育基地，破解產出水平低的問題。”市統計部門農業經濟統計處負責人表示。我市統計部門建議稱：當前，要繼續做大做強百合產業，以百合母籽脫毒組培繁育技術為中心，繼續發展百合鱗片繁育基地建設，不斷提高百合品質，不斷加快實施優質母籽提純復壯技術推廣。以品牌建設為核心，維護好蘭州百合品牌，提高蘭州百合的市場競爭力，並以龍頭企業為主體，上聯市場，下接基地與農戶，形成利益共同體的鏈條，使企業化寓於產業化之中，從而貫穿於整個百合產業化的發展。
同時，要大力扶持培育百合產業龍頭企業。加大招商引資力度，規范加工企業市場，走集團化經營之路。做大做強百合產業，發揮百合種植的區域優勢和資源優勢，將松散的個體加工戶進行聯合，走集團化經營之路，形成利益共享，風險共擔的經營機制，加強蘭州百合統一品牌、統一質量、統一包裝、統一監管,維護好蘭州百合品牌，增強開拓市場，引導生產能力，切實增加百合的經濟效益。
此外，還應繼續加大蘭州百合對外宣傳力度。如積極宣傳蘭州百合獨特的生長特點和藥食功效，營造美譽度，強化品牌的優良品質和市場效應，構架立體的營銷網絡。與此同時，利用互聯網網絡平臺，提供百合產銷、市場供求信息，發展網上銷售，使蘭州成為全國百合產品集散中心、信息中心和服務中心。
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